Questa categoria contiene al suo interno contenuti interessanti per tutti coloro che hanno già dimestichezza con il mondo del vino
Mario Incisa della Rocchetta insieme a Filippo di Edimburgo Oggi ti voglio raccontare una storia, una storia che riguarda un uomo e le sue gesta, la cui dedizione e tenacia gli hanno permesso di importare un modello vitivinicolo vincente – ovvero quello bordolese – in un territorio apparentemente poco interessante per la produzione di vino […]
Sassicaia: Storia di un Mito Leggi tutto »
“Ottima annata,” una frase che tutti gli amanti del vino hanno sentito. In questo articolo, esploreremo i fattori che contribuiscono a rendere un’annata vinicola davvero straordinaria. Le Tre Fasi Cruciali L’esperienza di degustazione di un vino di alta qualità spesso inizia con il famoso termine “ottima annata.” Ma cosa rende un’annata davvero eccezionale? In ogni
Cosa Rende Un’Annata “Ottima”? Leggi tutto »
I vini muffati rappresentano un incontro magico tra la natura e l’arte dell’enologia. In questo articolo, esploreremo la misteriosa botrytis cinerea e i tesori che crea, dei vini che esprimono al meglio le proprie qualità unite a quelle acquisite da questo procedimento incredibile che ti spiegheremo nel corso dell’articolo. Botrytis Cinerea La botrytis cinerea, conosciuta
Tutto sui Vini Muffati Leggi tutto »
Il contesto magnifico che contraddistingue la Valpolicella Ogni appassionato di vino che si rispetti ha il dovere morale di conoscere quelle che sono le peculiarità e le principali caratteristiche dei migliori territori vitivinicoli italiani. A tal proposito, abbiamo deciso di realizzare questo articolo in cui trattiamo gli aspetti principali della Valpolicella, un territorio quasi magico,
Panoramica sulla Valpolicella Leggi tutto »
Oggi voglio raccontarti una storia molto interessante e al contempo curiosa, si tratta di un racconto che si basa su fatti realmente accaduti e che ha, come protagonista, un normalissimo banchiere e sua moglie, complici di aver creato un vero e proprio miracolo in ambito vitivinicolo. Entriamo più nel dettaglio di questa faccenda! Nascono i
La Leggenda dei Vin de Garage Leggi tutto »
La Syrah è un vitigno dalle origini tutt’oggi incerte, la cui provenienza sembrerebbe derivare dal Caucaso seppur, tutti concordano, che la patria spirituale di questa eccelsa varietà sia la Valle del Rodano meridionale, territorio in cui la Syrah riesce a mettere in campo le sue magnifiche qualità. Francia a parte, la Syrah si esprime bene
Syrah e Shiraz: Le Differenze Leggi tutto »
Deve essere stato davvero difficile per i padri fondatori dell’America – Thomas Jefferson, John Adams, James Madison, Ben Franklin e John Hancock – scegliere il vino con cui sancire l’indipendenza americana nel 1776. Dopo tutto, anche nel panorama vitivinicolo mondiale di quei tempi – ‘700 appunto – le alternative non mancavano; Barolo? Champagne? Bordeaux? Chianti?
Vino e Indipendenza Americana Leggi tutto »
Immergersi nel mondo della viticoltura eroica significa scoprire un universo al di là della poesia, regolato da rigidi parametri. Questi vigneti, situati su pendii ripidi, terrazze e isole remote, sono il luogo di nascita di vini di straordinaria qualità. La vendemmia eroica richiede un lavoro manuale estenuante, ma rappresenta un atto di passione e coraggio
Focus sulla Viticoltura Eroica Leggi tutto »
C’è un gran parlare riguardo ai vini di alta qualità ottenuti da viti vecchie. Che tu sia un appassionato o meno del tema, devi sapere che i vigneti di viti antiche delineano alcune delle rappresentazioni più autentiche della storia vitivinicola. Dalle radici intricate e nodose, plasmate dalla vita affrontata con coraggio nel corso di decenni
La Magia delle Vecchie Viti Leggi tutto »
Una delle varietà più importanti del panorama vitivinicolo italiano, l’uva che sta alla base del leggendario Barolo e al contempo arricchisce denominazioni di grande prestigio come Barbaresco, Ghemme, Gattinara, Sforzato di Valtellina, Valtellina Superiore e non solo. Il Nebbiolo è indiscutibilmente un’uva dal talento soprannaturale, capace di regalare vini fini, eleganti e potenti. Degustazione del
Tutto sul Nebbiolo Leggi tutto »
Questo è il primo articolo di una rubrica che, sui social, è stata molto apprezzata, ovvero quella relativa all’approfondimento dei vitigni diffusi nei territori di tutto il mondo. Non potevamo che esordire con lo Chardonnay, un’uva spesso declassata per produrre vini anonimi, anche se, proprio da questa varietà, nascono i vini bianchi più richiesti al
Tutto sullo Chardonnay Leggi tutto »